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infos
Leberpastete aus Schweden
| Zutaten | Menge | |
| Champignons
|
100 Gr. | |
| Margarine / Butter | ½ EL | |
| Rinderhack | 250 Gr. | |
| Leberwurst | 100 Gr. | |
| Salz | ½ - 1 TL | |
| Pfeffer | ¼ TL / 1 ml | |
| Knoblauchzehe, gepreßt | 1 | |
| Weizenmehl | 1 EL | |
| Ei | 1 | |
| Zwiebel | 1 | |
| Sahne | 1 dl | |
| Essig- oder Cumberlandsauce | 1 Spritzer |
- Fett und Champignons in einer Form in die Mikrowelle: 2 min. volle Leistung.
- Alles mischen und Teig fest andrücken.
- In der Form mit Deckel in die Mikrowelle: 9 10 Min. bei voller Leistung.
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Ggf. den Teig beim Mischen mit Essig- oder Cumberlandsauce würzen.
